Borsó krémleves   » 1 gerezd fokhagyma összezúzva » 90 dkg mélyhűtött zöldborsó » 1,2 l csirke alap lé » 2,5 dkg vaj » só, őrölt fekete bors Forrósítsuk fel a vajat. A fokhagymát tegyük bele és pirítsuk 2-3 percig. Ha a fokhagyma éppen csak megpuhult, akkor adjuk hozzá a borsót. 1-2 perc alatt melegítsük fel, majd az alaplét is adjuk hozzá. Forraljuk fel, majd vegyük vissza alacsonyra a hőfokot és 5-6 percig lefedve főzzük a levest. Ha hagytuk kicsit hűlni, akkor egy robotgép segítségével keverjük krémesre. Ha kész, öntsük vissza a lábasba és jól melegítsük át. Sózzuk és borsozzuk.