Eperleves   » 875 g friss bio eper » 75 ml narancslé » 75 ml fehérszőlő-lé » 75 g méz » 2 ek. kukoricaliszt » 50 ml hideg víz » 1 tk. citromlé A díszítéshez: » összetört édes keksz vagy mogyorós csók Az epret megmossuk és bot mixerrel alaposan összekeverjük, aztán átszűrjük. Ezután hozzádolgozzuk a narancs- és szőlőlevet és a mézet, majd elkezdjük főzni. A kukoricalisztet külön kikeverjük a vízzel, majd a levesbe öntjük. Ha már megfelelően sűrű hozzáadjuk a citrom levét is. Tálaláskor megszórjuk a keksszel vagy a mogyorós csókkal.