Gombakrémleves   * 25 dkg gomba * 5 dkg margarin * 5 dkg liszt * 2 dl tejszín * 2 db tojássárgája * só * pici törött bors Az apróra vágott gombát margarinon sóval, borssal, fedő alatt addig pároljuk, amíg a leve el nem fő. Ha zsírjára pirult, liszttel megszórjuk, körülbelül 8 dl vízzel és másfél dl tejszínnel felengedjük és jól felforraljuk. A maradék tejszínnel elkevert tojássárgájára tálaljuk a forró levest, miközben kevergetjük, hogy a tojás össze ne fusson benne. Magunk által készített sült borsóval, vagy az üzletekben kapható Land-Leben leves gyönggyel tálaljuk.