Juhtúrós töltött paprika * 15 dkg juhtúró * 10 dkg tehéntúró * 1 púpos kk pirospaprika * 1 ek friss bazsalikom * 2 ek apróra vágott metélőhagyma * 2 tojás * őrölt bors * só * 10-15 dkg reszelt sajt * 10 dkg natúr krémsajt * 6 db pritamin paprika  1. A tojást megfőzzük és nagyon apróra felszeleteljük. 2. A tehéntúrót áttörjük. 3. Egy tálban összekeverjük a túrókat, a pirospaprikát, az apróra vágott bazsalikomot, a metélőhagymát, a tojást, a krémsajtot és a reszelt sajtot. Sóval, borssal fűszerezzük. 4. A paprikákat megmossuk, belsejüket kivájjuk. Beletöltjük a túrós masszát.