Oszakai húsleves    » 1 csirkemell » 4 tojássárgája » 5 dkg gyufametélt » fehér bors » 5 dkg friss parajlevél » 4 csiperkegomba-kalap » 6 dl húsleves (kockából) A húst felcsíkozzuk, a levest felforraljuk, majd beletesszük a húst a metélttel és gombával együtt. 5 percig forraljuk, aztán beletesszük a parajlevelet. A tojások sárgáját tálkákba tesszük, majd ráöntjük a levest.