Spanyol omlett

* 2 db közepes krumpli
* 1 fej lilahagyma
* 3 db tojás
* 3 ek olívaolaj
* só
* pár szem olívabogyó

1. A krumplit és a hagymát meghámozzuk és kb. 2-3 mm vastag karikákra vágjuk.
2. Az olívaolajt egy serpenyőbe tesszük, és beletesszük a krumplit meg a hagymát. Megsózzuk és nagyon kis lángon, fedő alatt kb. 10 percig sütjük.
3. Ráöntjük a felvert tojásokat és tovább sütjük. Közben rázogatjuk a serpenyőt, amíg az omlett el nem válik az aljától.
4. Két tányér segítségével megfordítjuk az omlettet, majd a másik oldalát is megsütjük.
5. Tányérra borítva olívabogyóval tálaljuk.




Webtárhely - Domain regisztráció - VPS bérlés - Szerver elhelyezés