Sütötök krém-leves
* 50 dkg sütőtök * 1 fej vöröshagyma * 1 tyúkhúsleves kocka * 1 dl tejföl * 1 db sárgarépa * só * bors * késhegynyi szerecsendió A sütőtököt, a hagymát és a sárgarépát megpucoljuk, felkockázzuk. Egy fazékba rakjuk ezeket a leveskockával és a főszerekkel együtt, majd felöntjük 4 dl vízzel. Lefedve addig főzzük, amíg puha nem lesz, ha turmixgép segítségével pépesítjük. Tálalhatjuk megtejfölözve, vagy szórhatunk rá apróra vágott metélőhagymát, vagy tökmagot. |