Tejfölös sárgarépaleves bazsalikommal » 2 csokor sárgarépa » 1 l tyúkhúsleves » 10 dkg felaprózott bazsalikom » 2,5 dl tejföl » só, őrölt bors » 4 bazsalikomlevél A felszeletelt répát a levesben felforraljuk, majd addig főzzük, amíg megpuhulnak. Ekkor hozzáadjuk a felaprózott bazsalikomot, majd az egészet le turmixszoljuk. A tejfölt ekkor keverjük bele, sózzuk, borsozzuk. Végül eloszlatjuk a tányérokban, beleteszünk 1-1 bazsalikomlevelet, és már kínálhatjuk is. |