Zöldbableves   * 30 dkg friss (mélyhűtött zöldbab) * 2 dkg liszt * 2 ek. étolaj * 2 dkg vöröshagyma * 1 gerezd fokhagyma * 1 dl energiaszegény tejföl * paprika * só * petrezselyem Az összevágott zöldbabot feltesszük főni, megsózzuk. Olajból, lisztből, finomra vágott vöröshagymával, zöldpetrezselyemmel, fokhagymával, paprikával rántást készítünk, kevés hideg vízzel felöntjük. A levesbe keverjük és 5 percig forraljuk. Tálalás előtt belekeverjük a tejfölt. A tejföl kihagyásával 137 kalóriát megspórolhatunk.